Введение. Существующая система оценки, контроля качества и безопасности природных минеральных вод требует совершенствования в соответствии со стратегическими задачами, поставленными Советом Федерации Федерального Собрания Российской Федерации и иными государственными структурами.
Материалы и методы. В основу работы положен анализ фондовых материалов лаборатории курортных ресурсов ФБУН «Екатеринбургский медицинский-научный центр профилактики и охраны здоровья рабочих промпредприятий» Роспотребнадзора (ФБУН ЕМНЦ ПОЗРПП Роспотребнадзора), результатов обследований месторождений (участков) минеральных вод, предприятий их промышленного розлива, результаты многочисленных санитарно-эпидемиологических, бальнеологических экспертиз качества, безопасности и лечебных свойств упакованных природных минеральных вод, а также анализ законодательных, нормативных и правовых документов в рассматриваемой области.
Результаты. Разработаны научно-методические документы для санитарно-эпидемиологической и бальнеологической экспертизы, оценки, контроля качества и безопасности упакованных природных минеральных вод, мониторинга, применения методов идентификации фальсифицированной продукции, а также законодательного регулирования требований к этому виду продукции.
Ограничения исследования. Отсутствуют.
Заключение. Разработанные научно-методические документы позволяют оптимизировать систему оценки, контроля качества и безопасности упакованных природных минеральных вод.
Соблюдение этических стандартов. Исследование не требует заключения комитета по биомедицинской этике.
Участие авторов:
Курочкин В.Ю. — концепция и дизайн исследования, написание текста, утверждение окончательного варианта статьи, ответственность за целостность всех частей статьи;
Хорошавина Е.И. — концепция и дизайн исследования, сбор материала, написание текста, редактирование, утверждение окончательного варианта статьи;
Пешехонов Д.А. — сбор материала и обработка данных.
Конфликт интересов. Авторы декларируют отсутствие явных и потенциальных конфликтов интересов в связи с публикацией данной статьи.
Финансирование. Исследование проведено в рамках выполнения государственного задания ФБУН ЕМНЦ ПОЗРПП Роспотребнадзора.
Поступила: 27.10.2022 / Принята к печати: 08.12.2022 / Опубликована: 12.01.2023
