Токсиколого-гигиеническая оценка содержания фталатов в бутилированной питьевой воде

Обложка

Цитировать

Полный текст

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Только для подписчиков

Аннотация

Введение. Одним из распространенных материалов, содержащих примеси фталатов, является упаковка из полимерных материалов (бутыли). Для упакованной (бутилированной) питьевой воды используют бутыли из полиэтилентерефталата (ПЭТФ). Токсикологические свойства фталатов, рост потребления бутилированной воды и неопределенность в отношении влияния условий хранения на миграцию фталатов в воду инициирует проведение работ по токсиколого-гигиенической оценке содержания фталатов в полимерной упаковке для бутилированной питьевой воды.

Цель работы — выполнить токсиколого-гигиеническую оценку содержания ди(2-этилгексил)-фталата (ДЭГФ), ди-n-бутилфталата (ДнБФ) и диизобутилфтлата (ДиБФ) в питьевой воде, упакованной в полимерный материал.

Материал и методы. Объекты исследования – образцы бутылей, изготовленные в Российской Федерации. Экстракты (тары и модельной среды) проанализированы методом газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием. Рассчитаны величины суточного потребления фталатов с бутилированной водой для взрослого и детского населения.

Результаты. В результате исследований полимерных материалов установлено, что образцы бутылей содержат остаточные количества фталатов в диапазоне — ДЭГФ 1,7–4,2 мг/кг; ДнБФ < 2,4–31,3 мг/кг; ДиБФ 2,2–10,2 2 мг/кг. Миграция фталатов в водные модельные среды отмечена из всех исследованных образцов. В образцах, контактирующих с материалом ПЭТФ, на 30-е сутки при температуре 20 °С отмечается наличие 2 фталатов ДЭГФ: 8,6–71,0 мкг/л и ДиБФ < 2,6 до 19,2 мкг/л. Сравнение концентраций фталатов в модельных средах со значениями допустимого суточного потребления показало, что бутилированная вода обеспечивает ограниченный вклад в общую суточную экспозицию фталатов.

Заключение. Упаковка, выполненная из ПЭТФ, представляет собой источник химического загрязнения бутилированной питьевой воды, в основе которого лежат процессы миграции органических компонентов из полимерных материалов. При этом особое внимание следует обратить на способность к миграции ди(2-этилгексил) фталата, которая может приводить к превышению гигиенических нормативов для питьевой воды.

Соблюдение этических стандартов. Исследование не требует представления заключения комитета по биомедицинской этике или иных документов.

Участие авторов:
Шилов В.В. — концепция и дизайн исследования, написание текста, редактирование;
Хурцилава О.Г. — написание текста, редактирование;
Маркова О.Л. — концепция и дизайн исследования, сбор и обработка материала, написание текста;
Исаев Д.С. — статистический анализ, редактирование;
Михеева А.Ю. — сбор и обработка материала.
Все соавторы — утверждение окончательного варианта статьи, ответственность за целостность всех частей статьи.

Конфликт интересов. Авторы заявляют об отсутствии конфликтов интересов.

Финансирование. Исследование не имело спонсорской поддержки. 

Поступила в редакцию: 24 марта 2023 / Принята в печать: 26 мая 2023 / Опубликована: 30 июня 2023

Об авторах

Виктор Васильевич Шилов

ФБУН «Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека; ФГБОУ ВО «Северо-Западный государственный медицинский университет имени И.И. Мечникова» Министерства здравоохранения Российской Федерации

Автор, ответственный за переписку.
Email: vshilov@inbox.ru
ORCID iD: 0000-0003-3256-2609

Доктор медицинский наук, профессор, главный специалист ФБУН «Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья» Роспотребнадзораа, 191036, Санкт-Петербург, Россия; заведующий кафедрой токсикологии, экстремальной и водолазной медицины ФГБОУ ВО «Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И. Мечникова» МЗ РФ, 191015, Санкт-Петербург, Россия.

e-mail: vshilov@inbox.ru

Россия

Отари Гивиевич Хурцилава

ФГБОУ ВО «Северо-Западный государственный медицинский университет имени И.И. Мечникова» Министерства здравоохранения Российской Федерации

Email: rectorat@szgmu.ru
ORCID iD: 0000-0002-7199-671X

Доктор медицинских наук, профессор, профессор кафедры общественного здоровья, экономики и управления здравоохранением, президент ФГБОУ ВО «Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И. Мечникова» МЗ РФ, 191015, Санкт-Петербург, Российская Федерация.

e-mail: rectorat@szgmu.ru

Россия

Ольга Леонидовна Маркова

ФБУН «Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Email: olleonmar@mail.ru
ORCID iD: 0000-0002-4727-7950

Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник отдела анализа рисков здоровью населения ФБУН «Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья» Роспотребнадзора, 191036, Санкт-Петербург, 
Российская Федерация.

e-mail: olleonmar@mail.ru

Россия

Даниил Сергеевич Исаев

ФБУН «Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Email: d.isaev@s-znc.ru
ORCID iD: 0000-0002-9165-1399

Исполняющий обязанности заведующего отделением гигиены питьевого водоснабжения, младший научный сотрудник ФБУН «Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья» Роспотребнадзора, 191036, Санкт-Петербург, Российская Федерация.

e-mail: d.isaev@s-znc.ru

Россия

Алена Юрьевна Михеева

ФГУП «Всероссийский научно-исследовательский институт метрологии имени Д.И. Менделеева»

Email: a.mikheeva@vniim.ru
ORCID iD: 0000-0003-1032-5653

Кандидат химических наук, ведущий научный сотрудник ФГУП «Всероссийский научно-исследовательский институт метрологии им. Д.И. Менделеева», 190005, Санкт-Петербург, Российская Федерация.

e-mail: a.mikheeva@vniim.ru

Россия

Список литературы

  1. Bommarito P.A., Martin E., Fry R.C. Effects of prenatal exposure to endocrine disruptors and toxic metals on the fetal epigenome. Epigenomics. 2017 Mar; 9(3): 333–50.
  2. Shinohara N., Mizukoshi A., Uchiyama M., Tanaka H. Emission characteristics of diethylhexyl phthalate (DEHP) from building materials determined using a passive flux sampler and micro-chamber. PLОS ONE. 2019, 14(9): 222–557. https://doi.org/10.1371/journal.pone
  3. Biomarkers and risk assessment: concepts and principles. IPCS. Environmental health criteria 155. Geneva: WHO, 1993.
  4. Ганичев П.А., Маркова О.Л., Еремин Г.Б., Мясников И.О. Влияние фталатов на здоровье населения. Краткий литературный обзор. Здоровье – основа человеческого потенциала: проблемы и пути их решения. СПб: 2020; 1 (15): 233–9.
  5. Luo Q., Liu Z.H., Yin H., et al. Migration and potential risk of trace phthalates in bottled water: A global situation. Water research. 2018; 147: 362–72. https://doi.org/10.1016/j.watres.2018.10.002
  6. Merski J.A., Johnson W.D., Muzzio M., Lyang N.L., Gaworski C.L. Oral toxicity and bacterial mutagenicity studies with a spunbond polyethylene and polyethylene terephthalate polymer fabric. International journal of toxicology. 2008; 27(5): 387–95. https://doi.org/10.1080/10915810802408729
  7. Xu X., Zhou G., Lei K., LeBlanc G.A., An L. Phthalate Esters and Their Potential Risk in PET Bottled Water Stored under Common Conditions. International Journal of Environmental Research and Public Health. 2020; 17(1): 141. https://doi.org/10.3390/ijerph17010141
  8. Chen X., Xu, S., Tan T., Lee S.T., Cheng S.H., Lee F.W.F., Xu S.J.L., Ho K.C. Toxicity and Estrogenic Endocrine Disrupting Activity of Phthalates and Their Mixtures. International Journal of Environmental Research and Public Health. 2014; 11: 3156–68. https://doi.org/10.3390/ijerph110303156
  9. https://www.atsdr.cdc.gov/toxprofiles/tp.asp?id=603&tid=112
  10. Koch H.M., Drexler H., Angerer J. An estimation of the daily intake of di(2-ethylhexyl)phthalate (DEHP) and other phthalates in the general population. Int J Hyg Environ Health. 2003 Mar; 206(2): 77–83. https//doi.org/10.1078/1438-4639-00205
  11. Яшкпрова М.Г. Полимерные комплексы: получение, свойства, применение. Семипалатинск: 2003.
  12. ГОСТ Р 32686–2014. Бутылки из полиэтилентерефталата для пищевых жидкостей. Общие технические условия. М.: Стандартинформ Публ.
  13. Майстренко В.Н., Клюев Н.А. Эколого-аналитический мониторинг стойких органических загрязнителей. М.: БИНОМ; 2004.
  14. Shinohara N., Mizukoshi A., Uchiyama M., Tanaka H. Emission characteristics of diethylhexyl phthalate (DEHP) from building materials determined using a passive flux sampler and micro-chamber. PLoS ONE. 2019; 14(9): 222–557. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0222557
  15. Xu Y., Liu X., Park J., Clausen P.A., Benning J.L., Little J.C. Measuring and predicting the emission rate of phthalate plasticizer from vinyl flooring in a specially designed chamber. Environ Sci Technol. 2012; 46(22): 12534–41. https://doi.org/10.1021/es302319m
  16. Wormuth M., Scheringer M., Vollenweider M., Hungerbühler K. What are the sources of exposure to eight frequently used phthalic acid esters in Europeans? Risk Anal. 2006; 26(3): 803–24. https://doi.org/10.1111/j.1539-6924.2006.00770.x
  17. Павлов И. Н., Ревякина Е.С., Елесина В.В. Маркетинговые исследования рынка бутилированной питьевой воды. Техника и технология пищевых производств. 2019; 49(3): 478–85. https://doi.org/10.21603/2074-9414-2019-3-487-494
  18. Анализ рынка минеральных и питьевых вод в России в 2014–2018 гг., прогноз на 2019–2023 гг. Отчёт BusinesStat: 2019.
  19. Zaki G., Shoeib T. Concentrations of several phthalates contaminants in Egyptian bottled water: Effects of storage conditions and estimate of human exposure. Science of the Total Environment. 2018; 618: 142–50.
  20. Luo Q., Liu Z.-H., Yin H., Dang Z., Wu P.-X., Zhu N.-W., Lin Z., Liu Y. Migration and potential risk of trace phthalates in bottled water: A global situation. Water Research. December 2018; 15(147): 362–72. https://doi.org/10.1016/j.watres.2018.10.002
  21. Маркова О.Л., Ганичев П.А., Еремин Г.Б., Зарицкая Е.В. Миграция фталатов из упаковочных материалов для бутилированной воды. Результаты международных исследований. Здоровье - основа человеческого потенциала: проблемы и пути их решения. СПб: 2020; 15(1): 416–27.
  22. Крылов А.И., Будко А.Г., Михеева А.Ю., Ткаченко И.Ю. Метрологическое обеспечение измерений содержания фталатов: стандартный образец состава раствора шести приоритетных фталатов в метаноле. Эталоны. Стандартные образцы. 2021; 17(3): 5–19. https//doi.org/10.20915/2687-0886-2021-17-3-5-19
  23. Крылов А.И., Будко А.Г., Михеева А.Ю., Нежиховский Г.Р., Ткаченко И.Ю. Референтная методика измерений содержания фталатов в полимерных матрицах: аналитические и метрологические подходы. Измерительная техника. 2022; 10: 64–72. https://doi.org/10.32446/0368-1025it.2022-10-64-72
  24. Зарицкая Е.В., Еремин Г.Б., Маркова О.Л., Ганичев П.А. Мясников И.О. База данных. Результаты лабораторных исследований содержания ди(2-этилгексил)фталата, ди(н-бутил)фталата, ди(изобутил)фталата и бисфенола А в таре из полиэтилентерефталата и поликарбоната и их миграции в модельные среды при различных условиях хранения бутилированной воды. Свидетельство о регистрации базы данных 2020622808, 24.12.2020. Заявка № 2020622554 от 08.12.2020.
  25. Huang R.-P., Liu Z.-H., Yuan S.-F., Yin H. Worldwide human daily intakes of bisphenol A (BPA) estimated from global urinary concentration data (2000–2016) and its risk analysis. Environ. Pollut. 2017; 230: 143–52.
  26. Zaki G., Shoeib T. Concentrations of several phthalates contaminants in Egyptian bottled water: effects of storage conditions and estimate of human exposure. Sci. Total Environ. 2018; 618: 142–50.
  27. Jeddi M.Z., Rastkari N., Ahmadkhaniha R., Yunesian M. Endocrine disruptor phthalates in bottled water: daily exposure and health risk assessment in pregnant and lactating women. Environ. Monit. Assess. 2016; 188: 534.
  28. Iman Al-Saleh, Neptune Shinwari, Ammar Alsabbaheen. Phthalates residues in plastic bottled waters. The Journal of Toxicological Sciences. 2011; 36(4): 469–78. https://doi.org/10.2131/jts.36.469

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
Скачать

© Шилов В.В., Хурцилава О.Г., Маркова О.Л., Исаев Д.С., Михеева А.Ю., 2023


СМИ зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации СМИ: серия ПИ № ФС 77 - 81728 от 11 декабря 2013.